| Светлана | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 15:03 | Сообщение # 1 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 588
Статус: Offline
| Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3-4 столовые ложки сахара
- щепотка соли
- ваниль
- 1/2 чайной ложки соды
- 3 столовые ложки сметаны (с горкой)
- 1 столовая ложка водки (необязательно).
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки.
Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле.
Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.
 
 
|
| |
| |
